Η Omicron αφήνει σχεδόν άδεια ράφια στα σούπερ μάρκετ

δημοσιεύθηκε την Παρασκευή 14 Ιανουαρίου 2022 στις 09:55

«Δεν είναι τόσο δραματικό όσο την περασμένη Κυριακή, αλλά υπάρχουν ακόμα πολλά άδεια ράφια», σημειώνει απογοητευμένος ο Justin Toone. Η πανδημία συνεχίζει να διαταράσσει τις αλυσίδες εφοδιασμού και πολλά σούπερ μάρκετ στις Ηνωμένες Πολιτείες αντιμετωπίζουν ελλείψεις προϊόντων.

«Για αρκετές μέρες στη σειρά, δεν υπήρχαν φρούτα ή λαχανικά σε αυτόν τον γίγαντα (από την Bethesda), αλλά και σε όλα τα σούπερ μάρκετ γύρω από τη γωνία, Trader Joe’s, Safeway», λέει ο κύριος Toone, τακτικός πελάτης, περιγράφοντας μια αποκαλυπτική κατάσταση. .

Μερικά μπαχαρικά δεν μπορούν να βρεθούν, θρηνεί η Κλάρα, που θέλει να παραμείνει ανώνυμη. Ο εξηντάχρονος εκνευρίζεται: «πριν από λίγες μέρες ήταν η μαγιά για να φτιάξω τα κέικ που ήταν αδύνατο να βρεθεί».

Σε άλλα καταστήματα, είναι μέλι, αυγά, γάλα ή κρέας που έχουν εξαφανιστεί από τα ράφια.

Στην Ουάσιγκτον και στις γειτονικές πολιτείες, Μέριλαντ και Βιρτζίνια, το χιόνι έχει επιδεινώσει αυτό το πρόβλημα των επαναλαμβανόμενων ελλείψεων από την έναρξη της πανδημίας Covid-19.

«Δεν υπάρχουν αρκετοί οδηγοί φορτηγών και καθώς υπόκεινται σε αυστηρούς κανονισμούς όσον αφορά τις ώρες εργασίας και ανάπαυσης, λένε «θα σταματήσουμε», καλά, σταματούν και δεν μας προμηθεύονται», είπε ο Κούπερ. Υπάλληλος της Bethesda Giant εδώ και οκτώ χρόνια, ο οποίος θέλει να διατηρήσει την ανωνυμία του.

Όταν χιονίζει, είναι ακόμα χειρότερο.

Στην αρχή της πανδημίας, από φόβο μην εξαντληθούν, υπήρξε βιασύνη σε ορισμένα προϊόντα όπως το χαρτί υγείας που δημιούργησε ελλείψεις. «Αυτή τη φορά είναι διαφορετικά», είπε ο Κούπερ.

«Η παραλλαγή Omicron είναι τόσο μεταδοτική που έχει σχεδόν ταυτόχρονο αντίκτυπο σε ολόκληρες τις Ηνωμένες Πολιτείες», υπογραμμίζει ο Πάτρικ Πένφιλντ, από το πανεπιστήμιο των Συρακουσών.

Πλήθος εργαζομένων πάνω-κάτω στην αλυσίδα παραγωγής τροφίμων είναι άρρωστοι ή σε καραντίνα, διακόπτοντας εντελώς την αλυσίδα εφοδιασμού.

“Δεν μπορούμε να παράγουμε όσα τρόφιμα χρειαζόμαστε. Δεν υπάρχουν αρκετοί άνθρωποι για να παραδώσουν τα τρόφιμα, και ακόμη και όταν τα τρόφιμα παραδίδονται στο σούπερ μάρκετ, δεν υπάρχει κανείς να τα ξεφορτώσει ή να τα βάλει στα ράφια”, λέει ο κ. Penfield.

Το φαινόμενο είναι εκτεταμένο σε όλη τη χώρα αλλά είναι πιο σημαντικό σε περιοχές που αντιμετωπίζουν επίσης κακοκαιρία όπως στην περιοχή της Ουάσιγκτον.

– Φθαρτά –

Και στην περίπτωση των φρέσκων, εύκολα αλλοιώσιμων προϊόντων, είναι αδύνατο να τα αποθηκεύσετε πολύ νωρίτερα, εν όψει κακοκαιρίας.

Εξ ου και οι εντελώς άδειες ακτίνες την Κυριακή, όταν χιόνισε όλη τη νύχτα από Πέμπτη έως Παρασκευή.

Για τον καθηγητή, η έλλειψη προϊόντων διατροφής θα διαρκέσει πιθανότατα μέχρι τα τέλη Μαρτίου. «Αν όλα επιστρέψουν στο φυσιολογικό και δεν υπάρξει νέα παραλλαγή», λέει προσεκτικά.

Η Εθνική Ομοσπονδία Εμπορίου (NGA), η οποία εκπροσωπεί ανεξάρτητους παράγοντες στον τομέα λιανικής πώλησης τροφίμων, σημειώνει επίσης ότι οι ελλείψεις εργατικού δυναμικού συνεχίζουν “σε εθνικό επίπεδο να ασκούν πίεση σε βασικές βιομηχανίες, όπως τα σούπερ μάρκετ και τη βιομηχανία τροφίμων γενικά”.

Σε μια πρόσφατη έρευνα με τα 1.500 μέλη της, ορισμένοι από αυτούς «ανέφεραν ότι λειτουργούσαν τα καταστήματά τους με λιγότερο από το 50% της κανονικής εργατικής τους ικανότητας, για σύντομες περιόδους, στο απόγειο του κύματος» μόλυνσης.

Και, η Ομοσπονδία προειδοποιεί τους καταναλωτές ότι πρέπει ακόμα να περιμένουμε «σποραδικές διαταραχές», όπως συμβαίνει εδώ και ενάμιση χρόνο.

Στο μεταξύ, οι εργαζόμενοι στα σουπερμάρκετ προσπαθούν να βρουν λύσεις για να καλύψουν το κενό. Γεμίζουν τις πρώτες σειρές. Τα διαθέσιμα προϊόντα είναι, τα ίδια, γεμάτα στα ράφια. Για τα λιγότερο διαθέσιμα προϊόντα, βάζουν μόνο λίγα τη φορά για να εμποδίσουν τον ίδιο πελάτη να αναλάβει τα λίγα που υπάρχουν.

.

Leave a Comment

Your email address will not be published.